Le Complexe, leader de la restauration d’entreprise à Madagascar, recherche un(e) Assistant(e) Achat pour renforcer son équipe. Si vous êtes passionné(e) par la gestion des achats et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous !
Rattaché(e) au Responsable Achat, votre mission principale est d’assurer le bon déroulement des approvisionnements et la gestion administrative des achats de l’entreprise. Vous jouez un rôle clé pour garantir la disponibilité des produits dans les meilleures conditions de qualité, coût et délai.
Responsabilités
- Gérer les commandes alimentaires : traiter les demandes d’approvisionnement et suivre les livraisons pour les cuisines centrales.
- Assurer la saisie et le suivi des factures : enregistrer les achats dans Odoo et transmettre les données à la comptabilité.
- Contrôler la qualité à réception : vérifier quotidiennement les produits frais avec le fournisseur et signaler les anomalies.
- Suivre les prix des produits frais : relever régulièrement les tarifs et mettre à jour la base de données.
- Organiser la répartition logistique : coordonner la distribution des desserts selon les sites et les disponibilités.
- Élaborer les rapports d’achat : produire des reportings réguliers et alerter en cas de risque ou litige fournisseur.
Profil recherché
- 📌Formation & Diplômes
- Bac +2/3 (BTS, DUT, Licence) en Commerce, Gestion ou Logistique.
- Spécialisation en Achats/Approvisionnement ou Supply Chain appréciée.
- Diplômé(e) d’une école de commerce ou formation équivalente (un atout).
- 📌 Expérience Professionnelle
- Première expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire (achats, approvisionnement, logistique).
- Familiarité avec le secteur de la restauration collective ou agroalimentaire appréciée.
- Expérience en environnement multi-sites ou gestion de multiples fournisseurs est un plus.
- 📌 Compétences Techniques
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) et d’un logiciel de gestion type ERP (Odoo idéalement).
- Bonne compréhension du processus d’achat et aisance avec les chiffres (analyses, reporting).
- Excellente maîtrise du français à l’oral comme à l’écrit (anglais professionnel apprécié).
Savoir-être & Management
- Rigueur, sens de l’organisation et attention aux détails.
- Bon relationnel, communication claire et esprit d’équipe.
- Réactivité, proactivité et gestion efficace des priorités.